겨울 떡 가이드
동지 팥죽부터 설 떡국, 대보름 약밥까지
겨울은 떡집이 다시 바빠지는 철입니다. 날짜와 품목, 예약 시기를 한 장에 정리했습니다.
1이번 겨울 떡 달력
| 날짜 | 무슨 날 | 찾는 떡 | 예약 | |
|---|---|---|---|---|
| 12월 22일 (화) | 동지 | 팥죽·새알심, 팥시루떡 | 1~2일 전 전화 (팥죽·새알심은 당일 아침 수령) | 떡집 찾기 → |
| 2027년 2월 7일 (일) | 설날 (연휴 2/6~2/9) | 가래떡·떡국떡, 절편, 차례상 편 | 5일 전 · 단체 열흘 전 | 떡집 찾기 → |
| 2027년 2월 21일 (일) | 정월대보름 | 약밥(약식) | 2~3일 전 | 떡집 찾기 → |
날짜는 한국천문연구원 자료를 쓴 달력과 2027년 월력요항 기준입니다. 예약 시기는 떡사세요가 정리한 일반 기준이라 떡집마다 다릅니다.
2동지 — 팥죽인가, 팥시루떡인가
동지에는 붉은 팥이 나쁜 기운을 막는다 하여 팥죽을 쑤어 먹고, 찹쌀로 빚은 새알심을 나이 수만큼 넣는 풍습이 있습니다. 다만 동지가 음력 11월 1~10일에 드는 애동지에는 아이에게 좋지 않다 하여 팥죽 대신 팥시루떡을 했습니다.
2026년 동지는 12월 22일(화), 음력 11월 14일 — 중동지입니다. 팥죽을 드셔도 되고, 떡집에 팥시루떡을 함께 맞추는 집도 많습니다. 동지 즈음 팥죽·새알심을 파는 떡집·방앗간이 있으니 하루 이틀 전에 전화해 보세요. 팥시루떡 떡집 찾기 →
3겨울에 특히 찾는 떡
4설 떡 예약 시기 (2027 설: 2/7 일)
~1/28
~2/2
2/6 (토)
5전화할 때 이 다섯 가지만
- 받을 날짜와 시간 — 동지·설 전날은 마감이 빠릅니다. 연휴 영업 여부도 함께.
- 품목과 양 — 팥죽은 인원, 가래떡은 kg(1인 떡국 150~200g 안팎), 약밥은 한 판·소포장.
- 썰기·굵기 — 떡국떡으로 썰어 줄지, 떡볶이용·구이용 굵기인지.
- 고물·소 — 팥시루떡 고물, 새알심 유무, 약밥의 견과(알레르기).
- 배달·택배 — 설 선물은 받는 날 기준 2~3일 여유. 떡은 냉동 포장인지 확인.
예시 — “설 전날 오전에 찾을 떡국떡 3kg이요. 얇게 썰어 주시고, 팥시루떡 작은 판 하나도 같이 부탁드려요.”
6겨울 떡 보관
떡은 차가울수록 빨리 굳습니다. 겨울 실온은 냉장고에 가까워 반나절만 지나도 딱딱해지니, 당일 먹을 양만 두고 나머지는 바로 냉동하세요. 떡국떡은 한 끼 분량씩 나눠 얼렸다가 얼린 채 끓는 국물에 넣으면 됩니다. 떡 보관·해동법 →
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7자주 묻는 질문
올해(2026) 동지에는 팥죽을 먹어도 되나요?
동지 팥죽이나 새알심을 떡집에서도 파나요?
설 떡국떡은 언제 주문하나요?
겨울에는 떡이 왜 더 빨리 굳나요?
정월대보름에는 어떤 떡을 먹나요?
참고한 자료
동지 날짜·시각과 음력(한국천문연구원 특일 정보를 쓴 달력), 애동지·중동지·노동지 구분과 팥죽 풍습(위키백과 ‘동지’), 2027년 설·정월대보름 날짜(2027년 월력요항). 수량·예약 시기는 떡사세요가 정리한 일반 기준이며 떡집마다 다릅니다.
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